Frisch auf den Tisch
Unsere Speisen werden frisch zubereitet und mit einer gesunden Portion Leidenschaft gewürzt.
Alle Zutaten werden täglich frisch besorgt und mit Liebe weiterverarbeitet. Deshalb bieten wir eine kleine Karte, aber viele täglich wechselnde und saisonale Gerichte.
Die Frische und die Qualität unserer Zutaten ist das oberste Gebot für unsere Köche.
Genießen Sie traditionell brasilianisches Essen in Aalen.
Traditionell Brasilianisch
Fleischliebhaber kommen in der Brasilianischen Küche voll auf ihre Kosten. Verwöhnen Sie sich mit einem saftigen Carioquinha - ein typisches Steak-Gericht, welches mit schwarzen Bohnen serviert wird.
Vegan & Gesund
Wer sich pflanzen-basiert ernährt findet auf unserer Speisekarte eine großzügige Auswahl. Mehr als jedes dritte Gericht servieren wir Vegan oder als vegane Variante.
Köstliche Nachspeisen
Lassen Sie sich von einer vielfältigen Auswahl an frisch zubereiteten Nachspeisen verführen.
Unser Frische-Versprechen
Garantiert bereiten wir all unseren Gerichte ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen und Stoffen zu.
Bei uns zählt Qualität — und somit die Frische und purer natürlicher Geschmack unserer Produkte.
Sie werden es merken, zum Beispiel bei der spürbar besseren Verträglichkeit unserer Speisen. Bei uns tanken Sie 100% Power für die täglichen Hochleistungen in Büro und bei der Arbeit. Beste Energie aus natürlicher Frische unserer Produkte.
Unsere Specials
Wir wollen für Sie und Ihre Gesellschaft die beste Gastfreundschaft bieten.
Wo lässt es sich besser zusammen Spaß haben, als bei einem guten Essen in großer Runde..
Lernen Sie unsere Spezial-Gerichte kennen. Informieren Sie sich im Restaurant und beachten Sie die Infos auf den Sozialen Netzwerken.
Täglich frischer Mittagstisch
Wir servieren leichte Gerichte für die Mittagspause. Immer Montag bis Samstag von 11-14 Uhr bieten wir wechselnde Tages- und Wochengerichte. Schauen Sie vorbei und probieren Sie es aus!
Paella
- Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kreation verführen! Unsere Paella ist zweifellos unser Aushängeschild. Für spezielle Anlässe, wie Geburtstage oder Familienfeiern ist die Paella der ideale Begleiter. Achten Sie auf die Aushänge im Restaurant oder melden Sie sich einfach rechtzeitig bei uns mit einer Vorbestellung.
Bobo de Camarao
Ein besonderes typisch brasilianischer Eintopf aus Maniok und Garnelen. Je nach Saison servieren wir dieses Gericht (ab 3 Personen) in einem Kürbis oder in eine Mini-Cocette. Lassen Sie sich überraschen! Für dieses Gericht müssen Sie etwas Geduld mitbringen oder bestellen es am besten einfach vor.
Churrasco
Highlight beim Brasilianer in Aalen - Sprechen Sie uns an und verfolgen Sie die Infos in unsere Sozialen Netzwerken. Für dieses Festmahl, welches wir auf Anfrage vorbereiten und servieren.
Immer den vollen Überblick über unsere Veranstaltungen...
Oder gleich eine Reservierung vornehmen...
Super Food - Super Zutaten
Wir verwenden unter anderem Zutaten, von denen ihr bislang noch keine Kenntnis hattet. Was man heute als sogenanntes Superfood bezeichnet, ist in der Brasilianischen Küche seit je her ganz üblich.
Das ganz besondere Restaurant in Aalen.
Acai-Beeren
Die Beeren der Acaizeiropalme - aus den Regenwäldern des Amazonas - besonders reich an Antioxidantien, sie können den Cholesterin-Spiegel senken und Entzündungen hemmen. Außerdem kurbeln sie den Stoffwechsel an.
Paranüsse
Paranüsse sind besonders reich an dem Spurenelement Selen, das Schwermetalle binden und somit zu einer Entgiftung des Körpers beitragen kann.
Cashewkerne
-
Cashews sind sehr gute Magnesium- und Phosphor-Lieferanten. Magnesium und Phosphor sind wichtige Mineralstoffe für unsere Muskeln, Nerven, Zähne und Knochen.
Maniok
Vor allem in Südamerika ist die Maniokknolle ein Hauptbestandteil vieler Gerichte oder wird als Beilage serviert. Maniok hat für uns den Stellenwert einer Spezialität. Die Wurzel ist reich an Vitamin K, welches die Blutgerinnung kontrolliert und die Knochenbildung aktiviert. Das in Maniok enthaltene Kalium ist wichtiger Bestandteil der Zellflüssigkeit und unterstützt die Regulation von Blutdruck. Außerdem enthält die Wurzelknolle B-Vitamine, die für ein gesundes Nervensystem und eine Vitalität unentbehrlich sind.
Tipp: Versuchen Sie unbedingt unsere knusprigen Maniok-Sticks als Beilage oder Snack zu einem Getränk!
Chia-Samen
Chia-Samen sind die essbaren Samen der in Mittelamerika beheimateten Minzpflanze.
Chia-Samen enthalten fünfmal mehr Kalzium als Milch und sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
Kokosnuss
Das weiße, faserige Fruchtfleisch kann roh gegessen werden und ist sehr fett- und nährstoffreich. Ihr Fruchtfleisch, sowie der Saft sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin C, Kalzium, Aminosäuren, Antioxidantien und Elektrolyten. Eine wahre Powerquelle.